4 consideraciones al empezar a hacer delivery en tu restaurante

El reparto de comida a domicilio (o delivery) tiene un impacto significativo en el día a día de miles de mexicanas y mexicanos. Cada vez más personas eligen pedir comida a domicilio, ya sea por facilidad, por falta de tiempo o por el simple hecho de disfrutar de su restaurante favorito desde la comodidad de su hogar. 

El servicio a domicilio ya es fundamental para los restaurantes y negocios de comida hoy en día, puesto que el delivery se ha convertido en una parte esencial de la experiencia gastronómica de todos; la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) calculó que el 20% de la comida que vende un restaurante es mediante entrega a domicilio. 

Además, se estima que existen más de 30 millones de usuarios de plataformas en línea de envío de comida (o delivery apps) en México, y si bien, las delivery apps ayudan a ganar visibilidad, el segmento favorito de la población nacional es el de envíos directos del restaurante, donde casi 7 de 10 mexicanas y mexicanos lo prefieren.

Una de las preguntas que muchos dueños de restaurantes nos hacen al considerar opciones para reparto de comida es: “¿debo entrar a todas las apps de delivery o debo tener mis propios repartidores?” 

Por lo que organizamos una conversación entre Jimena Ortiz, Business Manager de Otter, y Juan Nebel, co-founder y CEO de Picker (la plataforma de tecnología logística dedicada a resolver los problemas de entregas). Ambos expertos platicaron sobre el Servicio a Domicilio de comida, ayudando a los asistentes a desarrollar una mejor comprensión de cómo el servicio a domicilio puede impulsar el crecimiento de su restaurante o negocio de comida – ya sea con delivery apps o mediante un canal propio.

Si estás pensando en ofrecer delivery en tu restaurante, los dos expertos recomendaron algunas consideraciones ante de empezar y asegurar tener éxito:

• Conocer si tus clientes actuales están dispuestos a pagar el envío y cuánto pagarían, lo que te ayudará a fijar el precio final.
• Lograr que tu canal propio de entregas sea igual o más fácil de usar que las plataformas de delivery.
• Ofrecer a tu cliente un soporte y atención de gran calidad, resolviendo sus dudas e inconvenientes.
• Buscar un proveedor de entregas adecuado, que se adapte a tus necesidades. 

Mira la grabación del webinar aquí

BONUS: No compitas con las plataformas de delivery, complementa tu canal directo y diversifícate. 

Si deseas explorar a fondo estos puntos y conocer los insights de Jimena y Juan, mira la grabación del webinar “Implementar y Mejorar tu propio Canal de Servicio a Domicilio para tu restaurante o negocio de comida” y comienza a poner en práctica todos estos tips y consejos. 

¡No te pierdas esta oportunidad de llevar tu servicio de delivery al siguiente nivel!

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