Optar por fornecedores locais na hora de realizar seus pedidos possui um caráter que vai além da simples gestão de compras para o seu restaurante. Trata-se de uma escolha consciente que visa impulsionar a economia da sua região, tornando o seu bairro e o seu negócio mais vibrante e melhorando a qualidade de vida no seu entorno.
Escolher comprar de fornecedores locais tem uma série de vantagens, e é justamente isso que contaremos nesse artigo. Vem com a gente!
Movimenta o comércio local
Ao priorizar os fornecedores locais você acaba movimentando o seu bairro ou a sua cidade. Dessa forma, o dinheiro circula dentro da sua região gerando desenvolvimento, uma melhor qualidade de vida e chamando a atenção dos outros. Aos poucos a sua localidade vai criando uma vida própria, com mais estabelecimentos optando por abrir as portas, gerando um ciclo de crescimento e melhorias. É uma grande cadeia de acontecimentos que começa com a opção de comprar local e termina por impulsionar a sua própria economia.
Geração de empregos
Essa lógica segue a mesma da anterior. É bastante simples: se o comércio local crescer, mais empregos serão gerados, impulsionando a circulação de pessoas e a economia da região. Isso significa uma vida melhor, mais dinheiro circulando e mais riqueza no seu bairro. Os números não mentem: as pequenas empresas correspondem aproximadamente a 52% dos empregos de carteira assinada no Brasil. Essas mesmas empresas correspondem a 27% do PIB nacional, por isso ao escolher comprar de fornecedores locais, você está incentivando a produção nacional e gerando trabalho para muitas famílias.
Comunidade unida
Você já deve ter ouvido a expressão: “a união faz a força”. Ela se aplica perfeitamente no caso de comprar de fornecedores locais. Essa relação pode ser extremamente benéfica para o seu negócio, pois abre espaço para uma comunicação maior entre você e o seu fornecedor, o que é importante por inúmeros motivos, que vão desde uma maior rapidez em momentos de urgência até a possibilidade de negociar melhor os preços. Nada como manter relações próximas com as pessoas que estão no seu bairro, de conhecê-las pelo nome, de fazer circular não apenas o dinheiro, mas também o afeto. Uma comunidade unida se torna mais forte para enfrentar possíveis contratempos e torna a vida mais leve e agradável.
Produtos de alta qualidade
O fornecedor local produz num ritmo menor e, por isso mesmo, tem um zelo maior pela qualidade. Ao tratar diretamente com o fornecedor, você consegue reservar os melhores produtos e ter acesso a informações essenciais. Outra vantagem é que você tem a garantia in loco de que irá adquirir um produto de alta qualidade, já que muitas vezes o deslocamento acaba gerando avarias nos itens comprados. Além disso, caso ocorra algum problema, os pormenores de alguma possível troca ou concerto acabam por ser mais simples.
Compra sustentável
O fornecedor local está pertinho de você, logo ali cruzando a rua. Parece lógico, mas isso gera uma economia enorme em deslocamento, o que por sua vez ajuda a preservar o meio ambiente. A maioria do transporte é feito através da queima de combustíveis fósseis, altamente prejudiciais à natureza. Ao escolher comprar na sua região você reduz drasticamente a emissão de gases nocivos. Além da preservação ambiental, outro ponto importante é a rapidez da entrega, já que o fornecedor estará pertinho de você.
Melhora o trânsito
Hoje em dia, os deslocamentos são cada vez menos necessários. Ao escolher adquirir produtos localmente, os estabelecimentos acabam por utilizar menos veículos automotores, contribuindo para a melhoria do trânsito na sua cidade e no seu bairro. Com menos carros e caminhões se deslocando, o entorno do seu empreendimento se tornará mais silencioso, agradável, seguro e sustentável.
E você? Já compra com fornecedores locais? Sabemos que para gerir um restaurante é preciso muita dedicação, por isso as soluções do Otter estão aqui para te ajudar. Com o Gestor de Cardápio, por exemplo, você tem a opção de alterar seu cardápio sempre que for necessário e em todos os seus aplicativos de delivery, com apenas alguns cliques.
Sabemos que toda ação contribui para o futuro do seu negócio e do meio ambiente, por isso, conte com a gente para entender o seu negócio por completo e tomar decisões baseadas em informações confiáveis.
